1
Zu erst setzen Sie Bitte den Ausheber in die Fee ein.
2
Nun füllen Sie Ihr vorbereitetes Fleisch ein.
3
Jetzt die Druckplatte auflegen und eine der beiden Federn aufsetzen. ( Bei wenig Füllung die Große, bei viel verwenden Sie die Kleine )
4
Nun den Verschlussdeckel aufsetzen.
Auf der Fee und dem Deckel befindet sich jeweils ein Pfeil setzen Sie diese übereinander dann lässt sich die Fee leicht schließen.
5
Nun können Sie die Fee bequem mit dem Griff in Ihr Wasserbad setzen, achten Sie Bitte darauf, das Wasser muss so hoch sein wie auch Ihre Füllung in der Fee ist.
6
Nach dem Garvorgang Bitte wieder den Griff benutzen und die Schinkenfee aus dem Wasserbad nehmen und abkühlen lassen.
7
Wenn Sie den Abkühlvorgang verkürzen möchten, stellen Sie Ihre Fee in den Kühlschrank.
8
Wenn Sie Ihre Fee im Kühlschrank abkühlen lassen haben, halten Sie die Fee Bitte einige Zeit unter heißes Wasser, dann lässt sich der Inhalt viel leichter heraus ziehen.
9
Deckel und Feder entnehmen und mit dem Griff Ihren selbstgemachten Aufschnitt Herausziehen.
10
Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Herstellung Ihres eigenen gesunden Aufschnitt. Sollten Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns Bitte wir sind für Sie da ihr Schinkenfee- Team.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit mit Ihrem Bioaufschnitt!
